Ingredientes
3 coroas-de-frade médias
2,5 kg de açúcar
Cravo e erva-doce à gosto
Preparo
- Pegue as coroas-de-frade, lave, tire os espinhos, descasque-as cortando em pedaços e depois escalde-os;
- Em seguida, antes de levar ao fogo, rale os cactos e volte a lavá-los em água corrente;
- Cozinhe o cacto por aproximadamente 3 horas com o açúcar;
- Coloque o cravo e a erva-doce e espere dar o ponto;
- Espere esfriar e sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Por G1
