Pavê de brigadeiro

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Foto: Rodrigo Moreira 


  • Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite (
  • 1 pacote de biscoito maisena (200g)
  • Chocolate granulado a gosto para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate, a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela e engrossar. Separe ½ xícara (chá) de brigadeiro e bata o restante no liquidificador com creme de leite.  Em um refratário médio, intercale camadas de brigadeiro e de biscoito, terminando com brigadeiro. Leve a geladeira por 1h. Modele  bolinhas com o brigadeiro reservado e passe no granulado. Decore o pavê com granulado , com os brigadeiros enrolados e sirva.


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