Peixe com pepinos

 Peixe com pepinos

Ingredientes:

4 filés de peixe (400 g)
suco de limão
sal a gosto
1 colher (chá) de azeite
2 pepinos médios em cubinhos
02  tomates sem pele
4 colheres (sopa) de vinho branco

Modo de preparo:
 
Tempere os filés de peixe com o limão e o sal e coloque em um refratário retangular médio. Misture o azeite e os pepinos. Coloque sobre os filés. Pique os tomates e misture com o vinho branco e coloque por cima dos vegetais. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio (180ºC), por cerca de 30 minutos. Retire o papel e sirva.


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