Bacalhau assado no forno com batatas

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Bacalhau assado no forno com batatas

Ingredientes:

  • 4 postas de bacalhau
  • batatas com a pele
  • pimenta do reino a gosto
  • pimenta vermelha cortadinha
  • 1 colher de sobremesa de paprika
  • 2 folhas de louro
  • 8 dentes de alho
  • 2 xícaras de azeite

Modo de fazer:

Num pirex coloque quatro postas de bacalhau e batatas com pele. Em seguida tempere com pimenta do reino preta em grão, pimenta vermelha, uma colher de sobremesa de paprika, duas folhas de louro e oito dentes de alho grandes esmagados.

Regue com 2 xícaras de azeite. Tape o pirex com papel de alumínio e levei ao forno. Deixei tapado por 15 minutos e depois deixei acabar de assar destapado.

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