Paçoca de Carne

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Paçoca de Carne

Ingredientes:

  • 1 kg de carne-de-sol magra
  • 1 cebola (picada)
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • Óleo, à gosto

Modo de Preparo:

  1. Deixe a carne de molho, trocando a água sempre para tirar o sal;
  2. Asse a carne na brasa, ou frite no óleo. Depois desse processo, deixe esfriar;
  3. No processador, coloque a carne em pequenas porções junto com a farinha;
  4. Depois de processar toda a carne, junte e leve ao fogo com a cebola e a manteiga.
  5. Sirva, ao seu modo.

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