Pizza Enrolada de Forno

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pizzaenrolada

Ingredientes

2 xícara de farinha de trigo;
1 colher de sopa de óleo;
1 colher de chá cheia de sal;
1 colher de sobremesa de fermento em pó (Fleischmann);
1 ovos;
+ ou - 160ml de água para dar consistência.

Modo de Preparo

Em uma vasilha misture o trigo, o óleo, os ovos, o sal e o fermento. Acrescentar a água aos poucos até que a massa forme uma “bola”;
Deixe descansar por 40 minutos (para crescer). Coloque a massa sobre superfície enfarinhada e abra no formato retangular para enrolar;
Cubra a massa com o recheio e dobre a massa 2 vezes e amasse nas pontas para que não saia recheio de dentro da massa;
Coloque a pizza em uma assadeira untada com óleo e coloque no forno alto pré-aquecido, asse por 20 minutos.
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