Delicia de abacaxí

Delicia de abacaxi

 DELICIADEABACAXI2

Ingredientes:

 1 lata de leite condensado

3 ovos

2 copos americano de leite de vaca

1 colher e meia de sopa de maizena

1 abacaxi médio

1 lata de creme de leite sem o soro

Obs.: Primeiro fazer o doce de abacaxi

 

Modo de preparar:

  • Corte o abacaxi em pedacinhos, coloque em uma panela com 3 copos de água e um copo de açúcar, cozinhar por 20 minutos, reserve;
  • Em outra panela você vai juntar o leite condensado com as gemas, o leite de vaca e a maizena, mexendo sempre até engrossar;
  • Coloque em um refratário, uma camada do doce e outra do creme, vá alternando até terminar;
  • Por último bata as 3 claras em neve com 3 colheres de sopa de açúcar, e junte o creme de leite, misture bem e despeje sobre a torta;
  • Pode enfeitar com rodelas de abacaxi;
  • Leve à geladeira, servir gelado

 

Bolo de fubá de liquidificador

Bolo de fubá de liquidificador

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Ingredientes:

1 copo de óleo

3 ovos

1 ½ copo de açúcar

2 copos de fubá

1 copo de farinha de  trigo

1 copo de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

 

Modo de preparar:

1.Bater tudo no liquidificador;

2.Colocar em uma forma untada com margarina e polvilhada com trigo ou fubá;

3.Assar em forno pré - aquecido por 45 minutos;

4.Quando sair do forno polvilhar com açúcar e canela.

 

Pavê de Ameixa

PAVÊ DE AMEIXA

Ingredientes:

01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
01 lata pequena de ameixas em calda
01 pacote de biscoito Maria
02 colheres sopa de amido
06 ovos
03 colheres (sopa) de açúcar
500 ml de leite

Modo de Fazer:

Coloque no liquidificador o leite com as gemas, o amido, a calda das ameixas e as ameixas sem caroços. Bata tudo muito bem e leve ao fogo mexendo sempre até que fique bem cremoso. Desligue o fogo e acrescente o leite condensado. Misture tudo muito bem. Despeje num recipiente de sua preferência. Quebre os biscoitos e coloque sobre o creme de ameixas. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar e o creme de leite. Cubra com esse creme de claras os biscoitos.

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