Delicia de abacaxí

Delicia de abacaxi

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Ingredientes:

 1 lata de leite condensado

3 ovos

2 copos americano de leite de vaca

1 colher e meia de sopa de maizena

1 abacaxi médio

1 lata de creme de leite sem o soro

Obs.: Primeiro fazer o doce de abacaxi

 

Modo de preparar:

  • Corte o abacaxi em pedacinhos, coloque em uma panela com 3 copos de água e um copo de açúcar, cozinhar por 20 minutos, reserve;
  • Em outra panela você vai juntar o leite condensado com as gemas, o leite de vaca e a maizena, mexendo sempre até engrossar;
  • Coloque em um refratário, uma camada do doce e outra do creme, vá alternando até terminar;
  • Por último bata as 3 claras em neve com 3 colheres de sopa de açúcar, e junte o creme de leite, misture bem e despeje sobre a torta;
  • Pode enfeitar com rodelas de abacaxi;
  • Leve à geladeira, servir gelado

 


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