Cuscuz de Tapioca
Ingredientes:
- 500 g de tapioca YOKI
- sal à gosto
- 1 coco fresco, ralado
- 1 litro de leite de vaca, fervendo
Modo de fazer:
Em um recipiente, coloque a massa de tapioca ( encontrada nos supermercados da nossa cidade e região), o sal a gosto, o coco fresco ralado e mexa, reserve. Ferva o leite de vaca, e coloque sobre a mistura que foi reservada, mexa e deixe descansar por 30 minutos. Sirva ao seu modo.
Se preferir, vc pode colocar todo este conteúdo depois de pronto, dentro de uma forma de bolo, aquela que tem o buraco no meio. Assim o cuscuz vai ficar em forma de bolo quando vc desenformar, ficando com um formato bonito.
