Biscoitinhos de goma

BISCOITODEGOMA3

Biscoitinhos de goma

Ingredientes:

  • 1 kg de fécula de mandioca
  • 2 gemas de ovo
  • 250g de açúcar
  • 30g de sal
  • 250g de margarina
  • leite de coco (não tem uma quantidade certa, use o suficiente para que a massa adquira o ponto)

Modo de preparo:

Misture as gemas,o açúcar, o sal e a margarina numa bacia. Aos poucos, acrescente a fécula de mandioca e o leite de coco, misturando com a mão para dar o ponto da massa. Depois que a massa estiver bem misturada, soltando das mãos, bem consistente.  Faça uma tira e corte os pedacinhos com tesoura de cozinha ou com uma faca, modele e leve ao forno em uma forma untada com pouco óleo ou margarina, deixe assar por em média 30 minutos.


Imprimir