INGREDIENTES
Filés:
6 contrafilés em bifes (cerca de 600 g)
1 sachê de Maggi Caldo Pó Sabor Carne
2 colheres (sopa) de manteiga
Molho de Azeitonas:
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 dente de alho picado
meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
2 colheres (sopa) de mostarda
1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Filés:
Em um recipiente, tempere os bifes com o MAGGI Caldo Pó;
Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve-os quentes;
Molho de Azeitonas:
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho;
Acrescente as azeitonas, a mostarda, o NESTLÉ Creme de Leite, o sal e a pimenta, mexa bem e cozinhe por 2 minuto;
Sirva sobre os bifes reservados.
