Costela com cebola na panela de pressão

COSTELA_DE_PRESSO

Costela com cebola na panela de  pressão

Ingredientes:
1 Kg de costela de boi 
6 cebolas
3 caldos de carne

E outros temperos de sua preferência


Modo de preparo:
Forre o fundo de uma panela de pressão com 3 cebolas partidas (não muito finas) e tempere a carne com os tabletes de caldo de carne e os temperos de sua preferência, arrume os pedaços de costela em cima da cebola, acrescentando após, a cebola restante.

Tampe a panela (não precisa acrescentar água, já que ela brotará da cebola e da própria carne em quantidade suficiente).
Inicie o cozimento da carne em fogo alto, após a panela começar a fazer barulho de pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos.
desligue e deixe a pressão sair..

Sirva em seguida.


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