Bisteca á milanesa

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Ingredientes

06 bistecas

4 dentes de alho picados

½ xícara (chá) de vinho branco seco

Sal e pimenta do reino a gosto

2 ovos

2/3 de xícara (chá) de farinha de rosca

Óleo para fritar

Modo Preparo

Em uma vasilha, tempere as bistecas com o alho, o vinho branco, sal e pimenta. Deixe descansar por 1 hora. Escorra. Passe as bistecas pelos ovos ligeiramente batidos com um garfo e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente, em imersão , até que dourem. Escorra sobre o papel toalha e , se desejar, sirva com rodelas de limão e batata palha.


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