Bife grelhado com molho de mostarda

bife_grelhado


Ingredientes:

04 bifes grossos de alcatra
Sal e pimenta do reino a gosto
02 colheres (sopa) de manteiga
01 cubo de caldo de legumes
06 colheres (sopa) mostarda
02 colheres de (sopa) mel
02 latas de creme de leite
04 colheres (sopa) requeijão cremoso
Óleo para fritar
02 colheres (sopa) salsa picada para polvilhar

Modo de Preparo:

Tempere a carne com sal e pimenta e reserve . Em uma panela, aqueça a manteiga e dissolva o caldo de legumes . Adicione a mostarda, o mel e o creme de leite. Espere ferver , desligue, adicione o requeijão e acerte o sal. Reserve . Em uma frigideira aquecida com óleo , frite a carne e sirva acompanhada do molho de mostarda e, se desejar, com salada de sua preferência . Polvilhe com a salsa.


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