Torta Cremosa de Brócolis



Torta_de_Brocolis

Ingredientes

300 g de brócolis cozidos (somente os buquês)
1/2 xícara de chá de tomate picado
2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Uma pitada de sal
3 claras
1 copo de requeijão

Modo de preparo

Misture os brócolis, o tomate, as azeitonas e a farinha, tempere com o sal. Reserve. Bata as claras em neve, misture delicadamente com o requeijão e adicione ao preparado com os brócolis.
Leve para um refratário untado com creme vegetal light e asse em forno preaquecido por cerca de 25 minutos aproximadamente.

Rendimento: 4 porções
Tempo: 60 minutos


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