Pé de moleque na folha de bananeira

pe_moleque


Ingredientes

02 macaxeiras grandes
03 xícaras de açúcar
01 pitada de sal
100g de margarina
Amendoim triturado
Erva doce
½ garrafa de leite de coco
Folhas de bananeira
 
Modo de Preparo

Descasque as macaxeiras e bata no liquidificador. Tire a goma. Separe a massa. Adicione sal açúcar e margarina, sempre misturando aos poucos. Coloque o amendoim e o leite de coco. A massa vai ficar bem homogênea. Corte as folhas de bananeira e coloque a massa nela. Dobre e leve ao forno pré-aquecido. Vinte e cinco minutos e está pronta a receita.


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