Bolo de Mel de Cana de Açúcar


Ingredientes:

4 xícaras de rapaduras raspadas
2 xícaras de óleo
2 xícaras de mel de cana de açúcar
4 ovos
40 g de canela em pó
2 dúzias de bananas
1 kg de farinha

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o mel, a rapadura, o óleo, os ovos e as bananas.O líquido é misturado à massa do bolo, feita com 1 kg de farinha.O segredo está na canela em pó, que é colocada por último.Depois, deixe 40 min no forno e está pronto.


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