BOLO DE MAÇÃ SIMPLES COM FRUTAS

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BOLO DE MAÇÃ SIMPLES COM FRUTAS

INGREDIENTES:

  • 1 LATA DE LEITE MOÇA
  • 2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE NOZ PICADA
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE UVA-PASSA BRANCA SEM SEMENTE
  • 3 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO
  • 1 MAÇÃ VERDE PICADA
  • 1 COLHER (CHÁ) DE BICARBONATO DE SÓDIO
  • 1 COLHER (CHÁ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
  • 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
  • 3 OVOS
  • MANTEIGA PARA UNTAR
  • FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR
  • CANELA EM PÓ

  • MODO DE PREPARO:

EM UM RECIPIENTE, MISTURE BEM TODOS OS INGREDIENTES, MENOS AS CLARAS.

BATA AS CLARAS EM NEVE E INCORPORE-AS DELICADAMENTE À MASSA.

DESPEJE EM FORMA PARA BOLO INGLÊS (11 X 28 X 8 CM) UNTADA COM MANTEIGA E POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO E ASSE EM FORNO MÉDIO (180 ºC), PREAQUECIDO, POR CERCA DE 50 MINUTOS.

SIRVA SEU BOLO DE MAÇÃ COM FRUTAS MORNO OU FRIO, POLVILHADO COM CANELA EM PÓ.


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