Bolo de maçã com laranja

Bolo_de_Maca

Ingredientes:

01 maçã grande
1/2 copo e suco de laranja coado
04 ovos
01 copo de óleo
02 copos de açúcar
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Em uma tigela, peneire a farinha com o fermento em pó. Reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador com 1/2 maçã sem a casca.Aos poucos, despeje esta mistura na tigela com a farinha e o fermento.Mexa para que fique bem homogêneo.Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.Por cima da massa, coloque a outra metade da maçã em fatias finas.Leve ao forno pré-aquecido (180°) e asse até ficar dourado.Retire o forno e polvilhe com canela em pó e açúcar de confeiteiro.


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