BOLO DE BANANA COM UNIÃO ORGÂNICO

bolodebanana

RECEITA

  • Capacidade da xícara: 200ml
  • Tipo do recipiente: fôrma para bolo Inglês
  • Capacidade do recipiente: 2000ml (27x10,5x7cm)
  • Temperatura do forno: moderada (180ºC)
  • Tempo de forno: cerca de 60 minutos
  • Rendimento: cerca de 10 porções

INGREDIENTES:

  • 1 e ¼ xícara (chá) de União Orgânico (225g)
  • 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (385g)
  • 2 xícaras (chá) de bananas em rodelas (320g)
  • 1 colher (sopa) rasada de fermento em pó (10g)
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (65g)
  • 1 colher (chá) rasada de bicarbonato de sódio (5g)
  • 5 ovos (cerca de 300g)
  • 1 colher (sopa) rasada de canela em pó (6g)
  • 1 e ¼ xícara (chá) de oléo (250ml)
  • 2 e ½ xícaras (chá) de nozes picadas (250g)

MODO DE FAZER:

  • Na batedeira, bata o União Orgânico e as bananas até obter um purê.
  • Junte o açúcar mascavo, os ovos e o óleo e misture bem. Adicione os ingredientes secos, previamente peneirados, até incorporar por completo e coloque as nozes. Despeje na fôrma untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido.

Imprimir