Bolo de banana

BOLODEBANANA

Bolo de banana

  • 4  bananas em fatias
    1 xícara (chá) de adoçante em pó
    1 colher (sopa) de canela-da-china em pó
    1 colher (sopa) de fermento químico em pó
    2 unidades de ovo
    2 colheres (sopa) de margarina Light
    1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de fazer:
Bata no liquidificador, os ovos com a margarina. Sem parar de bater, junte o adoçante, duas bananas, a farinha, a canela, e por último,o fermento. Despeje a massa numa fôrma untada com margarina e enfarinhada. Coloque por cima da massa as outras duas bananas, cortadas em fatias finas. Polvilhe canela. Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos.


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