BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO COM BEIJINHO

Bolo de Chocolate Recheado com BeijinhoBolo de Chocolate Recheado com Beijinho

BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO COM BEIJINHO

Ingredientes:


Bolo:
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 4 ovos (claras em neve)
• 1 xícara de chá de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 2 colheres de chá de fermento em pó

Recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 150 g de coco ralado
• 2 colheres de sopa de margarina (sem sal)
• Cobertura:
• 1 barra de chocolate ao leite 200 g
• 1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO DO BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO COM BEIJINHO:

Bolo:

Em uma vasilha, coloque o açúcar, a margarina, as gemas, o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó.
Bata bem. Acrescente as claras em neves e incorpore. Por último acrescente o fermento.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Coloque os brigadeiros prontos no meio da massa.
Leve para assar em forno preaquecido por cerca de 40 minutos.
Estará no ponto quando espetar um palito na massa e esse sair limpo.
Desligue o fogo e deixe o bolo esfriar.

Recheio:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o coco. Misture bem.
Leve ao fogo e mexa constantemente até que o brigadeiro comece a soltar do fundo da panela.

Deixe esfriar, faça bolinhas e passe-as na farinha de trigo.
A farinha é quem não vai deixar o brigadeiro ir para o fundo da forma.

Cobertura:
Derreta a barra de chocolate em banho-maria e depois acrescente o creme de leite.
Cubra o bolo já assado, decore a gosto e leve para gelar.

Bolo de Queijo Minas

bolo de queijo minas

bolo de queijo minas

 

Bolo de Queijo Minas

Tempo de preparo: 60 min

Rendimento: 12 porções

Categoria: Bolos e tortas doces

Ingredientes

  • 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícara de queijo minas amassado (bem cheia)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de leite
  • 4ovos

Modo de fazer

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea
  2. Unte uma forma de buraco no meio e leve para assar em forno bem quente até ficar dourado
  3. Depois de frio polvilhe açúcar confeiteiro e sirva!

Bolo de Queijo Minas

bolo de queijo minas

bolo de queijo minas

 

Bolo de Queijo Minas

Tempo de preparo: 60 min

Rendimento: 12 porções

Categoria: Bolos e tortas doces

Ingredientes

  • 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícara de queijo minas amassado (bem cheia)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de leite
  • 4ovos

Modo de fazer

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea
  2. Unte uma forma de buraco no meio e leve para assar em forno bem quente até ficar dourado
  3. Depois de frio polvilhe açúcar confeiteiro e sirva!

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