Bolo de leite especial

BOLO DA MOÇA 3

BOLO DA MOÇA 3

 

Bolo de leite especial

Fácil preparo

Rende 40 porções

Tempo: 1h 20

INGREDIENTES:

  • 8 ovos
  • 1 kg de açúcar
  • 250 g de manteiga da terra
  • 1 kg de farinha de tricô sem fermento
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacotinho de coco ralado
  • Canela em pó para enfarinhar a forma ( untar a forma com manteiga e enfarinhar com canela em pó)

MODO DE FAZER:

  • Bata na batedeira os 3 primeiros ingredientes ( Ovos, açúcar, manteiga), por em média 5 minutos, para ficar bem homogêneo e cremoso.
  • Agora na batedeira, acrescente a farinha, o leite, o leite condensado, e bata bem.
  • Por último acrescente o coco ralado e mecha apenas com a colher de pau.
  • Unte uma forma com manteiga, polvilhe com canela em pó, coloque essa massa, e leve ao forno para assar, por em média 1h10, ou até que enfiar o palito, ele possa sair limpo.
  • ( essa quantidade de massa, você pode assar em 2 formas médias, ou uma forma grande)

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