Filé de frango a rolê com cenoura

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Ingredientes:

01 kg de filé de peito de frango
02 colheres de sopa de azeite
01 colher de sobremesa alho amassado
01 colher de sobremesa de tempero completo
01 colher de sopa de molho shoyu (ou temperos a gosto)
Tiras de cenoura (igual batata para fritura, uma para cada filé)
Tiras de bacon
Tiras de pimentão amarelo

Modo de fazer

Tempere os filés com os ingredientes acima, enrole - os em cada tira de cenoura, bacon e pimentão, e prenda com palito de dente.
Assar no forno em forma refratária forrada e coberta com papel alumínio.
Asse por 30 minutos, depois tire o alumínio e doure o necessário.


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