Ingredientes
06 bistecas
4 dentes de alho picados
½ xícara (chá) de vinho branco seco
Sal e pimenta do reino a gosto
2 ovos
2/3 de xícara (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
Modo Preparo
Em uma vasilha, tempere as bistecas com o alho, o vinho branco, sal e pimenta. Deixe descansar por 1 hora. Escorra. Passe as bistecas pelos ovos ligeiramente batidos com um garfo e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente, em imersão , até que dourem. Escorra sobre o papel toalha e , se desejar, sirva com rodelas de limão e batata palha.
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